Forster Pechstein Riesling 0,75 L

Aus unserer Schatzkammer präsentieren wir den 2013er Forster Pechstein Riesling trocken – kraftvoll, präzise und geprägt von der typischen salzigen Mineralität dieser einzigartigen Lage.

Der Jahrgang 2013 war geprägt von einer langsamen Mostgewichtzunahme und hohen Säurewerten – eine anfänglich spitze Säure, die diesem Riesling seine bemerkenswerte Lagerfähigkeit verleiht. Nach einem Jahrzehnt zeigt er sich noch immer erstaunlich frisch, mit einer gut eingebundenen Säure und tiefgründiger Mineralität. Ein ausdrucksstarker Wein, der hervorragend zu gereiftem Hartkäse, edlen Krustentieren und puristisch-aromatisch zubereiteten Edelfischen passt.

2013 Forster Pechstein Riesling trocken Deutscher Qualitätswein Pfalz

BIO-WEIN, DE-ÖKO-003, DEUTSCHE LANDWIRTSCHAFT

Jahrgang: 2013

Geschmack: trocken

Prüfungsnummer: 51060260414

Alkoholgehalt: 12,0% vol

Allergene: enthält Sulfite

Gutsabfüllung, Weingut Josef Biffar